分厚い！…なのにやわらか～★

｜ こだわりと人気のヒミツ

食べやすいとされている肩ロースの中でも特に貴重な部位を使用し、ぶ厚くカット。

「ラムのクセが好きでたまらない！」という方におすすめする事を躊躇してしまう程の「ラム特有のクセのなさ」が最大のポイント。

◆羊独特の筋張った所などは丁寧に手作業で隠し包丁を入れています。

◆この道１０年以上の熟練の職人が認めた素材を加工しお届け致します。

◆食べやすく且つ抜群の鮮度を守る『真空パック』にして発送しています。

◆お肉の味を生かす『専用ダレ』は旭川の醤油工場で作られています。

地元のお客さまは、親戚や親しい友人・知人に向けたギフト、お中元・お歳暮としてのご利用が圧倒的に多い逸品で、一度味わえばその美味しさを伝えたくなる程の『確かな味』を証明しております。

まさに素材の美味しさと熟練の加工技術が融合する事で生まれる上質な味わいです。

｜ おいしいお召し上がり方

ジンギスカン鍋で焼いてタレに付けていだたくのが北海道流ですが、もちろんフライパンやホットプレートなどでも美味しくお召し上がりいただけます。

北海道民ライターとしては七輪＆網で炭火で焼いて食べたい逸品★

ひと切れが分厚いのでじっくり火を通し、付属のマルカフーズさんオリジナルの生ラム専用タレに付けてお召し上がりください！

また、塩ホルモン文化が根強い旭川人的にもシンプルに塩コショウでいただきたくなるところですが、焼き上がったラムにわさびを乗せて醤油でいただくのも粋ですね☆

アウトドアシーンでのバーベキューやキャンプ飯にも最適です！１パックお肉のみの重量で５００ℊと食べ応え抜群！他のメニューも考えると１パックで大人３～４人でも大満足のボリューム感です！ひと切れも大き目なのでお好みで焼き上がり後にキッチンバサミでカットしてもＯＫ。ひと口頬張ればラム特有の臭みも一切なく上品でさっぱりとした味わいの中で、分厚いのにやわらかな歯ごたえ、噛めば噛むほどお肉の旨みが押し寄せます！絶品★

北海道民が選んだワンランク上を行く上質な生ラム肉をぜひご堪能ください！